香菇是中興公司的基礎(chǔ)產(chǎn)業(yè)。公司在成立初期，就通過引進(jìn)系列先進(jìn)的加工設(shè)備把香菇木耳這種傳統(tǒng)的農(nóng)產(chǎn)品變成了現(xiàn)代工業(yè)品。

為了滿足發(fā)展需求，公司致力打造“公司+基地+農(nóng)戶“的新型農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化發(fā)展模式，在三里崗等建設(shè)食用菌標(biāo)準(zhǔn)化無公害種植示范基地，進(jìn)行食用菌新技術(shù)的 應(yīng)用與推廣，與農(nóng)戶建立利益關(guān)系。通過對基地菇農(nóng)進(jìn)行科學(xué)系統(tǒng)的培訓(xùn)，提供了菇農(nóng)種植技術(shù)，保證了香菇木耳的品質(zhì)。自此，三里崗鎮(zhèn)香菇加工企業(yè)如雨后春 筍，香菇產(chǎn)業(yè)集群效應(yīng)凸顯，不僅帶動了隨州香菇產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，而且吸引全國各地香菇 源源不斷的流進(jìn)三里崗香菇市場，形成”買中國、賣世界“的格局。